- Mức năng lượng tăng thêm so với nhu cầu năng lượng cần cho chuyển hóa cơ bản do tình trạng bệnh lý
Tình trạng bệnh lý |
Mức năng lượng tăng thêm so với nhu cầu năng lượng cần cho chuyển hóa cơ bản |
Phẫu thuật nhỏ |
10-30% |
Nhiễm trùng |
30% |
Gãy xương |
30% |
Phẫu thuật lớn |
50% |
Đa chấn thương |
70% |
Nhiễm trùng huyết |
70-90% |
Bỏng nặng |
90-110% |
Sốt tăng thêm 1 độ C |
10% |
Khó thở |
10& |
Co giật |
100-500% |
Nhu cầu năng lượng cho chuyển hóa cơ bản ở người bình thường: 1.500-2.800 kcalo/ngày
- Phụ nữ mang thai và cho con bú
- Theo khuyến nghị của FAO/WHO 2002 : 3 tháng giữa tăng thêm 360 kcal/ngày, và 3 tháng cuối thêm 475 kcalo/ngày.
- Theo khuyến nghị dinh dưỡng 2012: những bà mẹ ăn tốt và tăng cân đủ trong quá trình mang thai cần thêm 505 kcalo/ngày và nhóm ăn kém và tăng cân kém là 675 kcalo/ngày.
3. Nhu cầu năng lượng tăng ở lứa tuổi thanh thiếu niên: tăng khoảng 4%