Về dinh dưỡng

Kháng insulin, tăng đường huyết trên người ốm nặng

Kháng insulin cấp tính được định nghĩa là nhu cầu insulin >3IU/kg?ngày. Nhiễm trùng huyết nặng, hội chứng phản ứng viêm toàn thân (SIRS) và chấn thương sọ não (TBI) gây tăng đường huyết nguyên nhân do thay đổi chuyển hóa glucose, các cytokin gây viêm .... sự tăng đường huyết này có liên quan đến việc tăng tỷ lệ tử vong ở bệnh nhân.

Thay đổi chuyển hóa dinh dưỡng ở người bệnh

Mất cân bằng chuyển hóa giữa các nguồn năng lượng trong cơ thể Năng lượng nạp vào (ít) - Năng lương tiêu hao ( nhiều)

Dinh dưỡng là gì?

Dinh dưỡng là suối nguồn nuôi dưỡng thể chất và tinh thần.

Tình trạng sút cân khi nằm viện dài ngày

Các nghiên cứu chỉ ra tình trạng giảm cân sau nằm viện và các yếu tố liên quan

Calories là gì-Cơ thể chúng ta cần bao nhiêu mỗi ngày?

Nhiên liệu cung cấp cho mọi hoạt động sống của cơ thể

Vai trò của chế độ dinh dưỡng ở người phẫu thuật

Giúp giảm nguy cơ biến chứng trong quá trình phẫu thuật Thúc đẩy quá trình lành vết thương sau phẫu thuật

Lượng thực phẩm cung cấp đủ calories ở người khỏe mạnh

Chất đường - Chất béo- Chất đạm- Vitamin & khoáng chất

Chế dộ ăn ít carbohydrate, giàu béo, giàu đạm cải thiện hô hấp ở người bệnh phổi mãn tính (COPD, xơ phổi..)

Nghiên cứu chỉ ra rẵng bữa ăn ít carbohyrate giúp cải thiện tình trạng khó thở cho người bệnh phổi mãn tính.

Nhu cầu dinh dưỡng tăng trong các trường hợp nào?

Bệnh lý- Phụ nữ mang thai và cho con bú-Vận động nặng- Quá trình tăng trưởng ở trẻ em và thanh thiếu niên

Kháng insulin - Các yếu tố nguy cơ liên quan đến kháng insulin

Thay đổi chuyển hóa ở người bệnh lý

Gia tăng nhu cầu năng lượng - Cơ cấu nguồn cung cấp năng lượng ( đường, đạm , béo, ) thay đổi.

Nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý

Đủ- Cân đối- Điều độ -Đa dạng -An toàn

Cơ thể chúng ta có thể nhịn đói trong bao lâu?

Chu trình tái tạo năng lượng khi cơ thể đói

Cách tính năng lượng tiêu hao ở người bình thường và người bệnh lý

Vai trò của ATP- Adenosine Triphosphat trong cơ thể người bình thường

Cung cấp nhiên liệu cho quá trình tạo năng lượng sinh học cho hoạt động sống 1 mol ATP tương đương 7.4 kcalo

Điều gì xảy ra khi cơ thể sử dụng nguồn năng lượng dự trữ từ mỡ và khối cơ?

Mô mỡ -Tạo thành sản phẩm chuyển hóa là Keton Khối cơ - Tạo thành sản phẩm chuyển hóa là amoniac (NH3)